这期我们将介绍几款常用的不锈钢材质之间的区别，分别是201不锈钢、304不锈钢、316不锈钢和430不锈钢。

先来说一说201不锈钢，它是价格相对最低的不锈钢材料，但是因其锰含量较高，所以容易生锈，又因镍含量较少，所以耐腐蚀性也不如304不锈钢。有一点需要大家谨记，201不锈钢不能用于食品级材质，201属于中度析出，因为镍是食品级不锈钢主要添加元素，201不锈钢只含有不到0.6%的镍，并且还会加入磷和锰，这两种元素很容易析出，会对食品造成伤害。

再来说一说430不锈钢，它也常用于家用品的不锈钢，它的含量为铁加12%以上的铬，虽然430不锈钢可以防止自然因素所造成的氧化，但无法抵抗空气中化学物质所造成的氧化，所以一段时间不用，仍然会因非自然因素而氧化生锈。

接下来说一说304不锈钢，它的含量为铁加18%的铬加8%的镍，所以304不锈钢具有加固性能好、韧性高等特点，一般广泛用于工业和家具装饰行业以及食品、医疗行业。这样与201不锈钢和430不锈钢对比的话，304不锈钢的确傲视群雄。

最后再说一说316不锈钢，316不锈钢可是高档货，它比304不锈钢更贵，甚至贵上好几倍。316不锈钢在304不锈钢的基础上还增加了2%的钼元素。耐腐蚀性、抗氧化性、耐高温性更优越。316不锈钢通常运用于一些高端设备上，例如航天、海水淡化、医疗器械等领域，是我们俗称的医用不锈钢。

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